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2021年全國糧食總產量出爐 產后減損儀器儀表來助力
發(fā)表于:2021-12-17 分享至:

近日,國家統(tǒng)計局公布全國糧食生產數據顯示,2021年全國糧食總產量13657億斤,比上年增加267億斤,那么,糧食是怎樣儲存保管的?儀器儀表黑科技可少不了。

糧食,古時行道曰糧,止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。簡單來說:糧食概念就是指谷物,包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

民以食為天,食以糧為先。糧食是人類賴以生存的寶貴資源,是關系國計民生的重要戰(zhàn)略物資。

近日,國家統(tǒng)計局公布的全國糧食生產數據顯示,2021年全國糧食總產量13657億斤,比上年增加267億斤,增長2.0%,全年糧食產量再創(chuàng)新高,連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上。其中,秋糧產量10178億斤,比上年增加191億斤,增長1.9%。

那么,糧食是怎樣儲存保管的?儀器儀表黑科技助力可不小。

首先,在檢驗環(huán)節(jié),糧食會經過質量指標如水分、雜質和食品安全指標如重金屬、真菌毒素等方面的檢測,只有合格的糧食才能進入倉庫。目前,我國科技人員已經研發(fā)了系列重金屬、真菌毒素、農藥快速檢測儀器和技術,通過加大糧食污染嚴重地區(qū)的樣品采集密度,構建基于大數據的糧食質量的安全信息管理系統(tǒng),構建糧食質量安。

其次,采用自動控溫儲糧技術,通過檢測貯藏溫濕度,并進行相應調控來避免糧食劣變的目的。隨著儲糧科技的快速發(fā)展,低溫儲糧、內環(huán)流控溫等先進儲糧技術得到廣泛應用。在糧食儲存環(huán)節(jié)加強科技投入是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)之一。通過在糧倉內安裝氣體傳感器實時檢測倉內氣體的濃度:通過磷化氫氣體傳感器,可以在熏蒸期間實時檢測磷化氫氣體的濃度;通過氧氣傳感器可以實時檢測倉內氧氣濃度,為低溫低氧儲藏提供依據,減少病蟲害的發(fā)生等等。

另外,針對糧食溫度等監(jiān)測問題,我國從2000年就開始實施數字糧情測控系統(tǒng),按照一定的密度部署單總線溫度傳感器,幫助糧倉實現數字溫度的實時監(jiān)測

隨著科學技術的發(fā)展,在大數據、物聯網、云計算、AI等新興技術深入發(fā)展與應用的催動下,把新技術和大數據應用使用在糧儲方面,正成為糧儲企業(yè)深度改造傳統(tǒng)糧庫,節(jié)糧減損的重要發(fā)力方向;還可綜合應用了智能氣調、智能通風、傳感器、射頻識別等多項技術,并且運用大數據、物聯網等技術深度改造傳統(tǒng)糧庫,節(jié)糧減損,讓糧食更加優(yōu)質、綠色、安全。(原文采集自食品機械設備網,如涉及版權問題,請聯系我們刪除)

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